えびす水産オフィス
プチリニューアル～♪
予てからの念願だった
←私だけ？
事務所の椅子を
明るいグリーン色
にする計画が
実現いたしました～♪
椅子は高額だからな～
まだまだ先だな～と思って
ましたが、
なんとアスクルさんで
リーズナブルプライスで
ＰＬＵＳさんの事務イス
買えました♪
異常に喜ぶ私です♪
あと会議イスは
奇跡的に同じような
カラー＆質感の布地が
見つかり、
唐人町のほんとくさんで
作っていただきました。
カーブやふくらみに
そったすばらしいカバーが
できあがりました。
ほんとくさん、
本当にありがとう
ございました。
ちょっとおしゃれな
オフィスになり
毎日事務所行くのが
楽しみです♪
本日は雲ひとつない
青空のもと
たくさんのお客様に
ご来場いただき
ウキウキ♪の
市民感謝デーが
賑やかに開催されました♪
本日の一押しは
大分県臼杵湾の
俺の釜揚げしらす
です。
釜揚げしらすがでたら
春ねー♪ と感じます♪
フンワリ柔らかくて
塩かげんもちょうどよく
炊き立てごはんに
たくさんのっけて
春を召し上がれー♪
それでは本日も
上田勝彦様
ウエカツさんの
簡単美味しい
お魚お料理レシピ
ご紹介いたします！
絶対失敗のない
臭みなしの魚汁
冷めてもおいしい
~味噌水炊き~
① 鍋に必要量の
水を入れ、
薄目に味噌を
溶いておき、
魚のアラは
水によくさらし
ザルにあげて
水けをきっておく。
② 鍋に魚を入れ、
中火にかける。
大根や人参はこの時
薄切りにして
入れる。
③ 徐々に沸くほどに、
クリーム状のあくを
すくい取る。
④ 汁に透明感が
でてきたら、
長ネギや葉物を入れ、
味を醤油で調えて
完成~！
次回の市民感謝デーは
4月8日（土）
です！
皆様お誘いあわせの上
ぜひお越しくださいませ！
えびすスタッフ一同
心よりお待ち申し上げて
おります！
